Jahodový řezbářský koberec – pomalý kuchař

obraz

Mám recept, který se dnes můžete podělit, ale nejdřív jsem chtěl brouzdat svou cestu díky poděkování. V den Memorial, chci vyjádřit svou vděčnost všem, kdo sloužili naší armádě, těm, kteří sloužili ve válce, těm, kteří ztratili svůj život nebo ztratili někoho, koho milují. Včera jsme vysvětlili svému synovi, jak bezpečné jsme, jak málo strachu, s nímž žijeme, jak to děláme v našich dnech, a jak to není tak všude. Důvod, proč máme, je to proto, že lidé v celé historii a dnes se ocitli v nebezpečí, aby se bránili této zemi. Je to prostě příliš velké a komplikované prozkoumání v malém odstavci. Děkuji.

obraz

V tomto víkendu jsem v pomalém sporáku udělal jahodový rebarborový koberec a bylo to skvělé. Rebarbora zůstala trochu pevná, ale ne ostrý, a byl to darebný kompliment těchto sladkých bobulí. Vrchol nebyl hnědý, ale nebyl mokrý. Byla pevná a nafoukaná a sotva sladká, jako velká kotleta nahoře. To byl úspěch. Přizpůsobil jsem recept z 365 dnů pomalého vaření (nová stránka pro mě!).

obraz

Udělal jsem jen napůl recept, protože jsem věděl, že to děti nebudou zkusit a že bych mohl nakonec jíst téměř všechno sám. Začal jsem oříznutím konců velké stopky rebarbory ​​a odlupováním vnější vláknité vrstvy uvolněním jednoho konce nožem a vytáhnutím. Střih jsem ukázal podélně na 3 dlouhé kousky a pak nakrájel na kousky 1/4 – 1/2 palce. Nakrájené 1 1/2 šálku jahod a smícháme jahody a rebarbory ​​společně s 1 polévkovou lžící kukuřičného škrobu a 1/4 šálku cukru.

obraz

Dále jsem udělal topping: míchal jsem 1 lžíce cukru, 1/2 šálku mouky, 3/4 lžičky prášku na pečení a špetku soli v malé misce, pak nakrájíme na 2 polévkové lžíce studeného, ​​nakrájené máslo. Přidala jsem 2 polévkové lžíce mléka a 1 vejce, pak si uvědomila, že směs byla příliš drobná. (Měl jsem použít polovinu vajíčka, ale jak?). Tak jsem přidal 2 lžíce mouky a další 1/2 čajové lžičky prášku na pečení a doufala, že to nejlepší. Důkladně promíchejte a poté rozložte na bobule a rebarboru ve sporáku.

obraz

Dostala jsem 2 vrstvy papírových utěrek pod víko sporáku, aby absorbovala páru a vařila na vysoké 90 minut. Vezmete víčko a vaříme na nízké 15 nebo 20, pak podáváme v miskách se zmrzlinou. Užívat si!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

7 + 1 =

map