Žlutá rýže – Denní jídlo

obraz

obraz

Vzhledem k tomu, že můj syn je ve škole tři dny v týdnu, mám teď zvyk zastavit se v obchodě s potravinami na cestě domů, aby ho odtáhli. Nevyhnutelně vyzdvihnu nějaké mléko, ale také chytám, co potřebuji, abych na večeři udělala tu noc. V pátek však nemá škola, takže jsem doufal, že najdu recept, který by využil některé z toho, co jsem měl (kielbasa, rýže, papriky, rajčata), aniž by bylo nutné vycestovat do obchodu. Bohužel, byla tam cibule, klíčovou přísadou pro tento recept, a jedno, které se neodvažuji vynechat. Takže do kočárku jsem umístil svého syna, abych šlápl a tkal po úzkých uličkách místních obchodníků. Je to cena, kterou zaplatím za bydlení ve městě; když jsem navštívil svou rodinu v Coloradu, skoro jsem plakal, když vidím široké, čisté uličky plné výběru. A pak si roztrhám vlasy ze všech možností.

Myslela jsem, že jsem docela věrný, abych to sledoval, dokud jsem nezačala mému manželovi říkat, co se liší. Začala jsem se sekat před přezkoumáním receptů, takže cibule skončila nakrájená na kostičky, neřízená. Měl jsem červenou papriku, tak jsem ji nakrájel a nakrájel s cibulí. Používal jsem asi polovinu hrachu, který jsem si přál, nepoužíval jsem žádné krevety a nepoužíval jsem okamžitou rýži. Používala jsem pravidelnou rýži Texmati, což bylo to, co jsem měl ve své skříni; pomocí množství zásob, rajčat a rýže, které požadoval recept, ale po uplynutí doby vaření z rýžového balení (zkusíme 15 minut a pak necháme nastavit 10 minut), skončila jsem s velmi dobrým jídlem (a obrovským množstvím z toho – nejméně 6 porcí).

Pokud se chystáte vyčerpat pro cibuli, měli byste si to vyplatí a vyzkoušejte jeden z těchto receptů, které obsahují krmivo aromatické.

Rychlá Paella

Rotelle s omáčkou z cibule

Trojitá cibule a sýrový koláč

Jakou složku používáte nejčastěji? Rýže? Těstoviny? Cibule a česnek? Olivový olej? Sůl, samozřejmě. Ale co jiného?Kim Walker

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

2 + 2 =

map