Vepřové kotletky s omáčkou z hřebíčkové smetany – večeře

Mám rád omáčky. Můžu si vybavit svůj vlastní bílý protein, ale děti mohou jíst bez nich. Hořčicové omáčky jsou mou cestou k oblékání vepřových kotletků a tato omáčka je svěží. Recepty, které jsou upraveny z jednoduchých receptů, vyžadují krém, ale nedokázala jsem si koupit celou krabici smetany. Polovina a půlka byla dobrá náhražka a ve své kávu budu používat zbytky.

Jak jsem to udělal, přečtěte si:

[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e20148c7be9587970c-pi” link_updater_label = “externí” cíl = “_ prázdný”]

Začal jsem poklepáním suchých kotletků (o tloušťce asi 1/2 palce) a kořením se solí a pepřem. Vyhříval jsem 1 lžíce oleje v hluboké pánvi a pak přidal nějaké máslo. Jakmile máslo roztavilo, přidala jsem kotlety. Opečovala jsem na každé straně po dobu 3 minut, pak jsem vyndala kotlety z pánve. Vidíte, že kotlety se téměř nedělají.

[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e20148c7bebfd9970c-pi” link_updater_label = “externí” cíl = “_ prázdný”]

Vylila jsem většinu tuku a přidala do pánve asi 1/4 šálku mleté ​​červené cibule. Vařené, aby se změkčily a pak nalili asi 1/2 šálku bílého vína. Vyškrábala hnědé bity, přidala 3/4 šálku kuřecího masa a přinesla vše do varu. Pustil se na dusíku, přidal vepřové kotletky zpět, zakryl a zasypal 12 minut, dokud nebyly kotlety uvařeny.

[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e20148c7bec202970c-pi” link_updater_label = “externí” cíl = “_ prázdný”]

Když se kotlely vařily, vyndaly je a přidaly 2 lžíce Dijon hořčice a asi půl a půl, asi 1/4 šálku. Přiznávám, že jsem se na to podíval a přidal jsem ještě něco půl a půl, když se nezdálo dost krémové. Měl jsem přidávat více vína, ale vynechal jsem to. Zdálo se, že by to trvalo příliš mnoho času, než aby se zmenšilo. Nakrájejte sníženou omáčku nad kotlety a podáváme s rýží, zelenými fazolkami a salátem.

Samozřejmě, hořčice není jedinou možností, jak oblékat vaše vepřové kotlety:

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/Smoked-Pork-Chops-with-Cabbage-Apples.html” target = “_ blank” link_updater_label = “external_hearst”] Vepřové kotletky s kapustou a jablka

BBQ vepřové kotlety s nektarinem

Vepřové kotlety s brusinkovou omáčkou

Kim Walker

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 56 = 66

map