Nissan Pathfinder Review – Asgaard Ziegenfarm Trip in einem Nissan Pathfinder

Nissan pathfinder

Betty Tsang
Erfahren Sie, wie sich der Hybrid-SUV auf einer Reise zu einer Ziegenfarm und Molkerei entwickelte

Nissan pathfinder

Betty Tsang
Schneller Überblick über den 2014 Nissan Pathfinder Hybrid

Am besten für: Eine große Familie

Sie werden sich wie ein Finder von Pfaden fühlen

Parken leicht (von 1 bis unmöglich): Moderat. Es ist ein großes Auto und ich fühlte mich nicht sicher, in enge Räume zu kommen, aber die Kameras auf dem Armaturenbrett zeigten mir genau, wo ich in Bezug auf alles um mich herum war.

Gas Sipper oder Guzzler: Guzzler. Obwohl es sich um ein Hybridmodell handelte, waren es auf meiner Reise nur 19,5 Meilen pro Gallone. Und das war mit ungefähr 10 Stunden Autobahnzeit! Enttäuschend.

Wer sollte hinter dem Steuer sitzen? Einer der Bravermans aus Elternschaft

Platz für: Sieben Personen, wenn Sie nicht viel Gepäck haben, sonst vier oder fünf

Dashboard Einschüchterung Faktor: Medium

<p class=Wir haben den Nissan Pathfinder nach der Arbeit am Freitag abgeholt, um unsere 5-stündige Reise zu beginnen und bemerkten sofort, wie reibungslos das Auto über alle Schlaglöcher von New York City fuhr. Nach dem Abendessen in Colonie, New York, einem Vorort von Albany, hielten wir hier im Adirondack-Stil High Peaks Rastplatz, kurz bevor wir den Thruway (der hier als Northway bezeichnet wird) verlassen, um durch die Berge zum Lake Placid Gebiet zu gelangen würde unser Wochenende verbringen.

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Betty Tsang
Hohe Spitzen, NY, Rest-Bereich

Wir haben den Nissan Pathfinder nach der Arbeit am Freitag abgeholt, um unsere 5-stündige Reise zu beginnen und bemerkten sofort, wie reibungslos das Auto über alle Schlaglöcher von New York City fuhr. Nach dem Abendessen in Colonie, New York, einem Vorort von Albany, hielten wir hier im Adirondack-Stil High Peaks Rastplatz, kurz bevor wir den Thruway (der hier als Northway bezeichnet wird) verlassen, um durch die Berge zum Lake Placid Gebiet zu gelangen würde unser Wochenende verbringen.

Asgaard farm

Betty Tsang
Asgaard Bauernhof

Am Samstag wachten wir zu einem leichten Schneefall auf, der uns den Rest des Tages behielt. Ich steckte den Pathfinder in AWD und nach ein wenig heißem Kaffee und einer Tankfüllung ($ 53) fuhren wir selbstbewusst über schneebedeckte Nebenstraßen zur Asgaard Farm, einer 1.500 Hektar großen Ziegenfarm und Molkerei in der Nähe des Dorfes Au Sable Forks, NY (Bevölkerung 559). Asgaard Farm produziert Käse, Fleisch, Geflügel und Gemüse für lokale Restaurants und belebte Bauernmärkte. Asgaard ist auch das ehemalige Zuhause des Künstlers Rockwell Kent, der hier bis zu seinem Tod im Jahr 1971 lebte.

Bauernhof store

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Bauernhofladen

Die Farm veranstaltete an diesem frühen Frühlingssamstag ein offenes Haus, um den jährlichen Ziegenbock zu feiern. Der Hofladen war geöffnet, und das Personal stellte den Dutzenden von Besuchern, die trotz des düsteren Wetters herauskamen, kostenloses warmes Mittagessen, Getränke und Desserts zur Verfügung. Familien können die Neugeborenen besuchen und ein wenig von den Farmmitarbeitern über den Scherzprozess lernen, plus die Eigentümer der Farm, Dave Brunner und Rhonda Butler treffen.

Ziegen

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Ziegengruppe

Die Mama Ziegen haben bereits mehr als 50 der 100 Kinder dieses Jahr erwartet. Um die gesündesten Kinder aufzuziehen, werden die Mutterziegen im Melkraum gemolken und ihre Milch wird wärmebehandelt, bevor sie an die Kinder verfüttert wird.

Ziegen

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Mittagsfütterung

Zehn Kinder werden pro Stift gehalten und werden auf einem “suck-it-Eimer” gefüttert, der die pasteurisierte Milch innen und 10 Nippel hat. Ein Farm-Mitarbeiter überwacht die Kinder, um sicherzustellen, dass jeder eine Chance hat, sich satt zu essen. Du kannst sehen, wenn ein Kind genug Milch hat, wenn sein / ihr Magen anschwillt.

Ziege

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Ziegenporträt

Ein Reh lächelt für die Kamera! Jedes Kind ist markiert und etikettiert (männliche Kinder erhalten ein grünes Etikett). Die Farm führt vollständige Aufzeichnungen über den Stammbaum und die Abstammungslinie für jede Ziege. Die meisten Kinder sind enthornen, wenn sie ein paar Tage alt sind. Das Enthornen sorgt dafür, dass die Ziegen nicht in der Lage sind, Menschen oder einander zu verletzen, wenn sie gezüchtet werden.

Kinder petting a kid

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Kinder, die ein Kind streicheln

Die Kinder sind immer glücklich, Besucher zu haben und gestreichelt zu werden. Hier zahlen zwei junge Freunde der Farm eine der kleinsten Ziegen (nur ein paar Tage alt).

Melanie with baby goat

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Ich halte ein Kind

Natürlich bin ich auf die Action gestoßen! Hier bin ich mit Baby Darla, die auch erst ein paar Tage alt ist.

Ziegen

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Eine andere Ziegengruppe

Die weiblichen Ziegen werden auf der Farm als Melker gezüchtet und die männlichen Kinder gehen im Frühjahr in den Verkauf oder werden im Sommer aufgezogen und im Herbst zu Fleisch geerntet. Die Farm hält eine Herde von etwa 50 Milchziegen und 50 Ziegen. Zur Spaßzeit hat die Farm die größte Population des Jahres, 150 oder mehr Ziegen von drei verschiedenen Rassen: Alpine, Nubian und Saanen.

Bauernhof store menu

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Hofladen-Menü

Asgaard produziert fünf Arten von Ziegenkäse: Chevre in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Tomme, Feta, Buche und ihre Unterschrift weichen Whiteface Mountain Käse. Die Farm hat auch Fleischkühe, Schweine und Hühner für farmfrische Eier und produziert Ziegenmilchkaramellen und Seifen. Asgaard hat mehrere CSA-Optionen und einen vollen Zeitplan von Marktständen im Sommer. Das Personal bietet seinen Kunden auch Ziegenkäse-Rezepte wie diese für einen Chevre Cheesecake aus Ahorn.

Käse cave

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In der Käse-Höhle

Gerade jetzt hält die Käse-Höhle nur alterndes Au Sable Valley Tomme, weil die ganze Ziegenmilch der Fütterung der Kinder gewidmet ist. Bis zum Mai werden die Kinder entwöhnt und die Milch kann verwendet werden, um frischen Käse zu machen.

Käse macher

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Der Käser

Gail Huston ist einer der erstaunlichen Käsehersteller der Farm. Sie verpackt etwas Au Sable Valley Tomme, um es im Hofladen zu verkaufen. Die Käsehersteller und jeder, der die Molkerei oder die Käsehöhle betritt, darf keine Kleidung oder Schuhe tragen, um zu verhindern, dass unerwünschte Bakterien den Käse verunreinigen.

Rodel

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Rodeln

Nachdem wir uns über das Streicheln von Ziegenböcken und Käseproben gefreut hatten, genossen wir ein paar weitere Attraktionen wie das Olympische Museum in Lake Placid, den Toboggan am Mirror Lake und ein fantastisches Abendessen im Liquids and Solids, einem der Restaurants, in dem Produkte verwendet werden von Asgaard Bauernhof. Nachdem einige Freunde ein paar ausgefallene Cocktails bei Liquids and Solids hatten, konnte ich die Plätze der 3. Reihe im Pathfinder hochziehen und sie nach Hause fahren.

Pfadfinder in the snow

Betty Tsang
Pfadfinder im Schnee

Wir wachten am Sonntag auf volle Sonne aber 11 ° F Temperaturen auf und füllten den Pathfinder mit Kühlern voll Käse und gefrorenem Fleisch von der Farm. Wir haben dieses Foto entlang der Upper Cascade Lake auf unserem Weg aus der Stadt, wo der Neuschnee besonders schön war, gemacht. Der Pathfinder hielt uns warm mit beheizten Sitzen, und obwohl wir eine Weile brauchten, um die Temperaturregelung zu beherrschen, wurden alle so kuschelig, dass sie schnell einschliefen und ich hatte das Satellitenradio, um mir Gesellschaft für die Fahrt zu leisten.

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