Javorový sirup může chránit před Alzheimerovou chorobou – Zdravotní výhody javorového sirupu

obraz

Getty Imageslauriesmaa

Dokonce i když počítáte své kalorie, může se stát, že si na tom raném stohu palačinek každou chvíli nalijete nějaký javorový sirup. Nejen, že sladidlo poskytuje výraznou podporu chuti, ale může také ochránit váš mozek před Alzheimerovou chorobou, podle nových poznatků.

Během výroční americké chemické společnosti, která se v současné době koná v San Diegu CA, vedoucí výzkumný pracovník Donald Weaver a jeho tým odhalili, že skutečný javorový sirup může “zabránit tomu, aby dva typy bílkovin (beta amyloid a tau peptid) společně, “uvádí HNGN. “Špatné složení” bílkovin vede k mozkovému plaku, což může vést k Alzheimerově a dalším neurodegenerativním chorobám.

Co se týče těch, kteří jsou již diagnostikováni s tímto onemocněním, vědci tvrdí, že sirup může prodloužit jejich životnost tím, že zabrání dalšímu zamotání nebo hromadění.

Klíčovými složkami javorového sirupu, které by mohly být zodpovědné za tyto přínosy pro zdraví, jsou fenolické sloučeniny, které mají antioxidační účinky. Ty stejné sloučeniny se nacházejí v hroznech, což je důvod, proč je červené víno často ctěno pro svůj antioxidační obsah.

“Přírodní potraviny, jako je zelený čaj, červené víno, bobuloviny, kurkumin a granátové jablko, jsou stále zkoumány kvůli jejich možným přínosům v boji proti Alzheimerově chorobě.” A nyní v předběžných laboratorních studiích Alzheimerovy choroby, fenolicky obohacené extrakty javorového sirupu z Kanady ukázaly neuroprotektivní účinky, podobné resveratrolu, sloučenině nacházející se v červeném víně. “

Vědci také plánují studium, zda javorový sirupový extrakt může být stejně užitečný v boji proti degenerativnímu onemocnění mozku.

[přes NYPost]

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 13 = 23

map